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凉粉的做法与配方_凉粉的做法与配方 最新消息
(资料图片)
1、准备食材:白凉粉、白糖。将糖放入碗中,加入30克开水,制成糖浆。放在一边,放凉待用。
2、取50克白色凉粉,放入碗中,加水50克。用勺子搅拌成果冻糊。
3、锅洗净,加水500克,大火烧开。然后将白色凉粉糊慢慢倒入锅中。
4、一边倾斜一边用勺子搅拌。做果冻水。搅拌均匀后,将凉粉水倒入深容器中。我用的是大碗。
5、然后放在一边冷却,两个小时后就凝结了。将浓缩的凉粉倒入盘中。
6、用刀把凉粉切成条状,然后切成片。用勺子舀一勺糖浆到切好的白色凉粉上。再舀一汤匙酸梅汁。
7、同样倒在白凉粉上,白凉粉就做好了。菜,享受美食,酸酸甜甜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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