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醋精于白醋区别_食用醋精和白醋的区别
【资料图】
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1、白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。
2、配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。
3、其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。
4、 醋精：醋精一般是由食用冰醋酸与水兑制而成，它不含营养成分，仅能作为调味品。
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