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乌鱼的家常做法做汤?|世界信息
(资料图)
乌鱼也叫黑鱼，这鱼鱼肉细嫩。在湖北这边一般有三种www.nfysw.com做法，一，剁成段段，直接不放别的东西，用来炖汤，对手术后的伤口愈合有很大的好处。
二，片成片做成水煮才鱼片，用豆芽打底，相当好吃。
三，做成酸菜鱼，切成鱼片，先把鱼骨熬成汤，下入酸菜，最后下鱼片。味道相的鲜美，这种口味最大众。乌鱼肉质好，这几种做法都好吃。
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